文匯報

2024年10月3日 APP

作者：奚燕（上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院藥學(xué)部副主任）

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https://dzb.whb.cn/2024-10-03/4/detail-865787.html

秋冬季很多市民服用膏方進補，保證一料好的膏方除了醫(yī)師水平、個性化定制、標(biāo)準(zhǔn)化管理外，道地藥材也是不容忽視的關(guān)鍵因素之一。
     
      飲片質(zhì)量直接影響膏方質(zhì)量
     
      膏方是在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下，為了預(yù)防和治療疾病的需要，在辨證審因、確定治法的基礎(chǔ)上，以一般中藥飲片為基本原料，配以高檔中藥材為主的精細料以及膠類、糖類等相關(guān)輔料，按規(guī)定的藥物處方和制劑工藝將其加工制成膏劑的一類中藥制品。
     
      膏方又名膏劑，內(nèi)服膏劑多指煎膏，是指將中藥飲片加水多次煎煮，去渣取汁，經(jīng)蒸發(fā)濃縮后，加阿膠等動物膠質(zhì)及細貴中藥、煉蜜（糖）制成的膏狀制劑。中藥飲片質(zhì)量直接影響膏方的質(zhì)量，因此膏方中的中藥飲片應(yīng)以優(yōu)質(zhì)（道地）藥材為主。
     
      不同地域造就多樣道地藥材
     
      道地藥材是指經(jīng)過人們長期醫(yī)療實踐證明質(zhì)量好、臨床療效高、傳統(tǒng)公認并來源于特定地域出產(chǎn)的名優(yōu)正品藥材。這些地域有著特定的自然條件，在該地域該藥材有一定的集中生產(chǎn)規(guī)模，在全國藥材市場中享有良好的聲譽。
     
      道地藥材的形成主要是優(yōu)質(zhì)品種遺傳特性、特定的生態(tài)環(huán)境、成熟的栽培與加工技術(shù)、中醫(yī)實踐等綜合作用的結(jié)果。我國地域廣闊，氣候變化多樣，地形結(jié)構(gòu)復(fù)雜，形成了豐富多彩的中藥材資源種類。
     
      不同地域的地形、土壤、水分、氣溫和光照等諸方面不同的生態(tài)環(huán)境，造就了不同的道地藥材，因而有川芎、關(guān)藥、浙藥、北藥、秦藥、南藥、廣藥、云藥、貴藥、海藥之稱。
     
      說到某種藥材，人們自然會想到其主要產(chǎn)地，比如東阿阿膠、川芎、川連、川樸、淮山藥、懷牛膝、云苓、云木香、浙貝母、秦皮、關(guān)黃柏等，這些都說明了道地藥材的重要性。市民在冬令膏方調(diào)理期間可予以關(guān)注。