正 確 煎 煮 中 藥

1、煎藥器具的選擇 最好選用陶制品作煎藥器具，也可用不銹鋼鍋。

2、溶媒的種類和用量 選用自來水或干凈的井水。用量一般為浸泡后超過藥面2cm左右。

3、煎藥時間 一般調理藥第一煎時間一般為武火煮開后約25min，第二煎時間為武火煮開后約30min。

解表藥藥第一煎時間一般為武火煮開后約15min，第二煎時間為武火煮開后約20min。

4、煎藥次數 一般為2次

5、藥液煎出量 一般為200ml左右

6、煎藥注意：飲片煎煮前不必清洗；飲片煎煮前最好充分浸潤，一般浸潤1-2小時左右；不必用沸水浸泡飲片。