規(guī)培團支部訊 12月21日中午，為了讓大家了解冬至節(jié)的由來，并在冬日里感受龍華大家庭的溫暖，由龍華醫(yī)院規(guī)培團支部組織的冬至節(jié)包水餃活動在我院食堂二樓展開。活動由我院食堂大廚彭聰和院團委委員管思思擔(dān)任評委，共有20余名規(guī)培醫(yī)師參與活動。

首先，主持人向大家介紹冬至吃水餃這一習(xí)俗的由來。相傳這一習(xí)俗和我們的醫(yī)圣張仲景有關(guān)，張仲景任長沙太守期間，有一年趕上嚴(yán)冬，好多窮人的耳朵都被凍爛了，后來他研制出了抵抗寒冷的食療方--祛寒嬌耳湯，就是把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥物下鍋煮熟，撈出剁碎，用面皮做成耳朵的樣子，取名嬌耳，煮熟后施與窮人。開張的那天正好是冬至，后來人們便每逢冬至便模仿做著吃，漸漸便有了“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法，這便是冬至吃餃子的由來。

本次活動以趣味性比賽的形式開展，計時15分鐘，各小組成員卷起袖子，熱火朝天行動起來，有人負(fù)責(zé)包水餃，有人負(fù)責(zé)擺造型，其樂融融好不熱鬧。

最后由各小組組長進行介紹，食堂大廚彭聰老師根據(jù)水餃的造型評出最佳創(chuàng)意獎——陰陽太極圖。團委委員管思思根據(jù)水餃的個數(shù)評選出最快小巧手組，其中有兩組同學(xué)不分伯仲，共同獲獎，兩位評委為獲獎小組頒獎并合影留念。

活動最后，大家品嘗了自己包的水餃和食堂為大家準(zhǔn)備的暖心蛋花湯。通過本次活動，既弘揚了我國的傳統(tǒng)飲食文化，也緩解了大家的考前壓力及對家鄉(xiāng)的思念，讓大家體會到醫(yī)院的人文關(guān)懷。